nguồn :thegioisanhdieu
1. Nigiri sushi
Khi bạn nghĩ tới từ “sushi”, nigiri sushi chắc sẽ là hình ảnh đầu tiên hiện lên trong đầu bạn. Đó là loại sushi được nắm bằng cơm nhỏ trong lòng bàn tay, có một miếng cá hoặc trứng phía trên.
2. Maki sushi
Tiếp sau đó sẽ là sushi cuốn. được gọi là maki sushi. Đây là lọai sushi được bọc rong biển ở ngoài, với nhân chính giữa có thể là cá hồi, cá ngừ, trứng, các lọai rau hay thịt .. v..v
3. Temaki
Một lọai maki sushi khác được gọi là temaki. Cũng là sushi cuốn nhưng không cắt thành khoanh nhỏ hình tròn mà là cuốn theo hình ốc quế, giống như que kem vậy!
4. Chirashi sushi
Tuy nhiên còn rất nhiều lọai mà chúng ta có thể đặt nhà hàng làm. Ví dụ như là Chirashi sushi. Đây là một món ăn có cơm ở dưới với nhiều lọai đồ ăn bên trên như rau mầm, cua Kani, trứng cá .. v..v .. gần giống như món cơm trộn.
5. Sashimi
Thế còn sashimi ? Đó là lọai mà cơm được lược bỏ, chỉ còn cá hay trứng mà thôi!
6. Oshizushi
Và cuối cùng là oshizushi. Đây là hộp sushi với nhiều lọai, thông dụng tại Kansai, Nhật Bản
Oishi! chỉ tội đắt thui.Sushi là cả một nghệ thuật!
